Gestión y sistemas
Maestra necesidad
*El desafío inicial: gestionar una granja sin conocimientos previos en un entorno exigente*
El Desafío: Un Mundo Nuevo
En 2018, fui al sur de Chile a dirigir una granja avícola, algo completamente nuevo para mí. La necesidad se convirtió en mi principal maestra, obligándome a aprender desde cero sobre crianza, alimentación y buenas prácticas sanitarias
*De la teoría a la construcción: creando las condiciones para el éxito*
Aprender, planificar, accionar
Investigué. Aprendí de dietas, vacunas y condiciones óptimas de manejo. Construimos incubadoras de 12m x 3m usando plástico de invernadero con el fin de lograr 80% de humedad. Para mantener 33°C en invierno, usamos estufas de gas industriales
*La automatización por niples nos permitió reducir el tiempo de trabajo de forma notable*
Creando Sistemas desde Cero
Implementé un sistema riguroso para el seguimiento de progreso y el registro de eventos clave como ganancia de peso semanal. Con un sistema de niples, bastante novedoso, automatizamos suministro de agua, lo cual redujo el tiempo de trabajo de forma notable. Cada paso fue medido. Aprendí que lo esencial es entender las necesidades y crear soluciones adaptativas
*Decisiones informadas me permitían ejecutar acciones anticipadas. Imagen real de dormitorio adaptativo para optimizar espacio*
De Datos a Decisiones
El sistema no era solo para anotar. Analizando patrones de mortalidad y posibles causas, disminuí nivel de estrés con infraestructura sencilla, como dormitorios y comederos de pvc y madera. Cada decisión era informada. Pude anticipar problemas y dejar de 'apagar incendios' para empezar a gestionar proactivamente
*Comederos adaptativos por edad y peso hechos con madera y clavos. La simpleza como solución: una lección aprendida en el campo*
La Solución Simple
Descubrí que las soluciones más complejas no siempre son las mejores. A veces, un pequeño ajuste en el horario de alimentación o en la ventilación, basado en los datos, tenía un impacto mayor que una inversión costosa. La clave fue la observación y la iteración constante
*Los datos no mienten: la optimización de procesos se tradujo en resultados medibles y un aprendizaje profundo.*
Resultado: Eficiencia y Aprendizaje
El resultado fue una producción de 70% de huevos, siendo el óptimo un 80%. El aprendizaje fue continuo y tuve oportunidad de mejorar procesos. Entendí que, sin importar el campo, el éxito radica en la capacidad de analizar un problema, diseñar un sistema y ejecutarlo con precisión. Esta experiencia fue mi verdadera introducción al pensamiento de diseño
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